A carne-seca Coringa DIANTEIRO é um corte das partes do acém e da paleta, com um pouco mais de gordura que deixa a carne mais macia, tornando-se ideal para a produção de pratos, cozidos, assados e picadinhos.
A presença de gordura deixa pratos como a feijoada muito mais saborosos, mas também é muito fácil descartá-la.
Recomendamos para os pratos tradicionais como feijoada e arroz carreteiro.
