Paçoca de Carne-seca

INGREDIENTES

• 500 g Carne-seca Coringa
• 1 Cebola média
• Sal à gosto
• Cebolinha à gosto
• Salsa à gosto
• Alho à gosto
• Azeite à gosto
• Pimenta do reino
• 400 g Farinha de mandioca

MODO DE PREPARO

1. Deixe a carne-seca Coringa de molho na véspera. No dia seguinte cozinhe a carne e a desfie.
2. Leve ao fogo uma panela com azeite, cebola, sal, cebolinha, salsa, alho e pimenta-do-reino.
3. Junte a carne desfiada e mexa bem.
4. Deixe fritar o máximo possível.
5. Então, vá juntando farinha de mandioca e virando para misturar bem.
6. Sirva com bananas.

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