Espaguete Sertanejo

INGREDIENTES

• 1,5 kg Carne-seca Coringa
• 500 g Espaguete
• 1 Pimentão verde
• 1 Vermelho
• 1 Amarelo
• 2 Cebolas médias
• 6 Dentes de alho
• 5 Tabletes de caldo de carne
• Sal à gosto
• Azeite à gosto

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe e desfie a carne-seca Coringa já dessalgada.
2. Coloque o macarrão para cozinhar na água com o caldo de carne, sal e um fio de azeite.
3. Refogue as cebolas e o alho cortados em pedaços pequenos.
4. Junte os pimentões cortados em tiras finas, a carne-seca e corrija o sal se necessário.
5. Misture o macarrão e sirva ainda quente.

Compartilhe